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香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ

香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけの画像

Description

焼き時間がポイント！食感と香ばしさを楽しみます♬食べ過ぎた翌日、カロリーダウンにも最適です＾＾

材料 （1人分）

大根（大サイズ）
3cm
オリーブオイル
適量
■ 甘辛ソース
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き1cmの厚さにカットする

    フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を乗せる

  2. 2

    写真

    弱〜中火で焦げ目が付いたら裏返す

    片面5分ずつが焼き時間の目安です
    （※コツ参照）

  3. 3

    写真

    大根を取り出したフライパンにソースの調味料を全て入れる

    火にかけて、とろみが付くまで煮詰める
    （※コツ参照）

  4. 4

    写真

    大根を皿に並べて上からソースをかけたら出来上がり♪

  5. 5

    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

    感謝の気持ちでいっぱいです

    有り難うございます

コツ・ポイント

※大根を焼く時は動かさない様にする

※焼き時間はタイマーを使うと便利です

※フライパンを斜めに傾けてソースの下の部分を火の中央にずらし強火にすると早くソースにとろみが付きます

旬の甘い大根で食べると美味しさアップ！

このレシピの生い立ち

レンジでチンしてから焼くと柔らかくなり過ぎてしまい、食いしん坊の私はすぐに食べてしまうのでコレを考えました♪



レシピID : 2468109 公開日 : 14/01/19 更新日 : 15/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2024年4月13日
写真
LunaJuno
数が欲しくて半分に切っちゃいましたがパリパリの香ばしい大根が美味です～♡
#大根 #ステーキ #歯ごたえがいい

いつもありがとう！

2016年2月5日
写真
マリネ▽▲
いい具合に歯応えが残っていて、タレが合う！おいしかったです♡

マリネさんこちらも見て頂けていたなんて嬉しいです♬ありがとう

2015年7月1日
写真
なおつん0802
大根の食感が良いですね！タレの味も美味しかったです‼

連日れぽありがとう♡好みが一緒で嬉しいです＾＾いつも有難う♬

2015年6月3日
写真
mmiwa
食感がよいね～

元気？Eさんとも久しぶりに会いたいな♬いつも嬉しいよ＾＾感謝

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