詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

バターと卵でこく旨♡具だくさん豚汁

バターと卵でこく旨♡具だくさん豚汁の画像

Description

仕上げにバター＆とろ～り温泉卵を加えこくup❤*具だくさんで主役級♡他におかずが要らないくらいです(*≧∪≦)

材料 （約4人分）

水
4カップ
だしの素
小さじ2
味噌（2種類）
大さじ4
★豚切り落とし肉
120g
★にんにく
1かけ
大根
5cm
人参
5cm
里芋
2個
ささがきごぼう
適量
油あげ
1枚
■ 他にも豆腐、蒟蒻、さつま芋などお好みの具を加えてください
✿ 温泉卵
一人1個
✿ バター
少々
✿ 七味
お好みで
✿ ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参はいちょう切り、里いもは輪切り、油揚げは半分に切り5㎜幅に切っておく（油揚げは湯通ししておくとふっくらします）

  2. 2

    写真

    鍋に油をしき、★の粗く切ったにんにくと豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    ②にほぼ火が通ったら、野菜も加えサッと炒める

  4. 4

    写真

    油揚げと水を加え、煮立ったらアクをとり、だしの素を加える
    大根、人参等が柔らかくなるまで10分位煮る

  5. 5

    写真

    火を止め、味噌を溶き入れる

  6. 6

    写真

    器に盛ったらバター、温泉卵を加えお好みで葱、七味も♡

コツ・ポイント

✿ 温泉卵ですが、具が少なかったら同じ鍋に卵を落として作れますが、具だくさんなので無理。。(ー∀ー；)別に作っておきます

✿ 味噌は２種類をブレンド

✿ 必ず火を止めてから味噌をとく（風味がとんでしまう為）温め直す時も気をつけて。。

このレシピの生い立ち

冬は豚汁大活躍～♡

好きな具材をどんどん加えて。。こんな感じに仕上がりました♬
レシピID : 2468287 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (24人)
2023年2月18日
写真
今夜も一杯
味噌汁にバター合いますね！美味しかったです♪
#栄養満点 #美味しい #簡単
2022年11月17日
写真
daikanon
寒くなってきたね。豚汁美味しいー
#おかずいらず
2020年3月5日
写真
JANG♡
バターを入れると風味が変わりますね。大きなニンニクも入れました。
2018年1月8日
写真
ダイナマイト漆黒
うまい！ これはおかずになりますねえ こっくりおいしいです

気にいってもらえ嬉しいな♡れぽどぅもありがとぅ(｡>∀<｡)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
bobitin
バターと卵でこく旨♡具だくさん豚汁
by bobitin