卵蒸し（韓国風スフレ・계란찜）。

POINT：蓋をしてしばらく蒸す状態にするのが、滑らかな卵蒸しになります。
魚グリルを使用せず、レンジで加熱する場合は600wで５分回してから蓋をして待ちます。

手間暇がかかる茶碗蒸しをどうしたら手軽に味わえるのかなと思って魚グリルを使用することを考えました。
厳密にいうと蒸し物ではありませんが、いろいろと試作するうちに、たったの１０分で蒸し物とあまり変わらない「卵蒸し」にたどり着きました。