ケールのたいたん
作り方
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1
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材料をすべて投入して、ふたをします。(粉末のだしも、お好みで・・・。)
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2
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中火でかさが減り、くたくたになるまで煮たら、出来上がり!味を、最後に調整してください。
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コツ・ポイント
水少なめで、ふたをして、お野菜に含む水分で調理していきます。
このレシピの生い立ち
ケールは、アメリカではとても簡単に手に入る食材。栄養価も高いので、たくさん食べたいのですが、口に合う食べやすい食べ方は、やっぱり、和の味。
一度、買うとなかなか消費できなかったケールも、一気に大量消費ができます!
一度、買うとなかなか消費できなかったケールも、一気に大量消費ができます!