黒ゴマ納豆おろし蕎麦
むーにぃ
作り方
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1
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そば１人前を茹でる。
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2
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納豆は包丁で叩いてひきわりにし、めんつゆ＆ひねりゴマを加えて混ぜておく。
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3
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そばが茹で上がったら冷水でしめ、水気をきってお皿に盛る。
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4
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そばの上に２をぶっかける。
お好みで｛大根おろし、ネギ、七味｝などの薬味をトッピングする。
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5
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混ぜながらお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
「ひきわり納豆」を使えばより簡単！薬味はみょうが等でもOK！お好みのものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
寂しくひとりご飯の夜に、さっぱりとした物が食べたくて。
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むーにぃ
