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野菜を短冊切りに。ドラゴンフルーツの皮はビラビラした部分を切って短冊切りに
サラダ油(材料外)を少しだけひいて、火の通りにくいごぼう、にんじん、ドラゴンフルーツの皮の順に加えて炒めていきます
料理酒、みりんを入れ、水分を飛ばしたら、ナンプラーを加えます。塩分が足りない方は塩を。
出来上がり!トッピングにパクチーを加えてもいいと思います。
カラフルで綺麗ですね!ありがとうございます
ピーマンだと彩りも綺麗ですね!
ありがとうございます!意外だけど、美味しいですよね♪
ココナッツオイル!美味しそう!今度真似させていただきます♪