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柚子茶で簡単！美味しいかぼちゃのさっと煮

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Description

市販の柚子茶を使ってかぼちゃをさっと煮ました　甘酸っぱくておやつにもおかずにもOK 　くせになりそうなお味です

材料 （3人前）

かぼちゃ
小ぶりの物1/4個
柚子茶
1杯分
湯
指定量の半分
トッピング用かぼちゃの種もしくは柚子の皮
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    柚子茶　柚子の皮入りがおススメ　なければ是非足しましょう　かぼちゃはラップをしてレンチンし柔らかく下ごしらえ

  2. 2

    写真

    指定してある注ぐ湯の量の半分くらいの湯で溶き鍋で沸かします

  3. 3

    写真

    １㎝弱にスライスしたかぼちゃを入れさっと煮ます　

  4. 4

    写真

    火は強目で水分が少なくなったら火を止め鍋をゆすって絡めます　好みで蜂蜜を加え出来上がり

  5. 5

    写真

    トッピングはかぼちゃの種を使いましたが　柚子の皮がベストでしょうね

  6. 6

    写真

    お弁当の場合飾り切りして少し煮たら

  7. 7

    写真

    粉末をまぶすのもよいですよ

コツ・ポイント

サツマイモやリンゴでもおいしいです

最初から煮てもよいですが　レンチンしておいた方が早いしほっくり感も残ります

このレシピの生い立ち

かぼちゃと柚子　冬の風邪予防アイテムをコラボさせてみました
レシピID : 2489035 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/04

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柚子茶で簡単！美味しいかぼちゃのさっと煮
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