詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おつまみに☆切干大根に白滝入り！

おつまみに☆切干大根に白滝入り！の画像

Description

この食感がたまりません♪へるし～おつまみ＾＾

材料 （４人分）

切り干し大根
１パック
人参
１/２本
白滝
１/２パック
油揚げ
１枚
鷹の爪(輪切り)
６個くらい
サラダ油(炒め用)
こさじ1
だし汁↓
250ｃｃ
砂糖
こさじ1/2
醤油
おおさじ1弱
みりん
こさじ1
酒
おおさじ1

作り方

  1. 1

    切干大根はよく洗い、水に１０分くらい漬けておきよく絞り食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    湯通しした油揚げ、人参は千切りにし更に半分に切る。白滝も３センチくらいにきる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、1と2と鷹のつめをいためる。だし汁から下の材料を入れ沸騰したら弱火にし煮詰める。１５分くらい

  4. 4

    写真

    ひじき入りなど

コツ・ポイント

お醤油はお好みでたしてください＾＾こんにゃくでも♪

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 2497521 公開日 : 14/02/10 更新日 : 20/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (5人)
2022年4月12日
写真
puniＫ
今日もお世話に＾＾小料理屋風にこんもり盛り付けてみたいつも美味し
2022年2月22日
写真
puniＫ
白滝入りで食物繊維量アップ良いよね＾＾今回も優しい味で美味し♡
2021年2月21日
写真
puniＫ
ひらひらとしたタイプの切干し大根を使ったよ＾＾野菜もりもり美味し
2021年1月17日
写真
ｊ爺ｊ
美味しくいただきました。ありがとうございました。薄味かなと思いましたが、優しい味でした。また作ります。
#切り干し大根
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
おうちごはん☆
おつまみに☆切干大根に白滝入り！
by おうちごはん☆