簡単☆バレンタインベーグルの画像

Description

バレンタイン用にココアとチョコレートを使ったベーグルを作ってみました。

材料 (6個分)

285g
4g
砂糖
15g
170CC
ケトリング用砂糖
15g

作り方

  1. 1

    材料を15分ほど、チョコチップとケトリング用さとう以外をこねます。

  2. 2

    チョコチップを混ぜ込みます。

    分割して丸めなおして、ベンチタイム15分をとります。

  3. 3

    成形致して、20分発酵を待ちます。

  4. 4

    お湯2リットル程に砂糖を入れ、片面1分づつケトリング致します。

  5. 5

    写真

    210度で12分焼きます。

    完成でございます!

コツ・ポイント

しっかりこねてみて下さい!

このレシピの生い立ち

バレンタイン用のベーグルを作ろうと思いました。
レシピID : 2501491 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/14

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