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材料を15分ほど、チョコチップとケトリング用さとう以外をこねます。
チョコチップを混ぜ込みます。分割して丸めなおして、ベンチタイム15分をとります。
成形致して、20分発酵を待ちます。
お湯2リットル程に砂糖を入れ、片面1分づつケトリング致します。
210度で12分焼きます。完成でございます!