ショコラパウンドケーキの画像

Description

甘さ控えめ!
バレンタインや
おやつにぴったり.+*:゚+。.☆

材料 (18×6×8cmの型 一本分)

砂糖
100g
2個
120g
大さじ1
粉砂糖

作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻しておき、
    薄力粉とベーキングパウダーは
    合わせて一度ふるっておく。

  2. 2

    オーブンを170°で余熱する

  3. 3

    写真

    やわらかくなったマーガリンは大きなボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ白っぽいクリーム状にする

  4. 4

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    そこに砂糖を2、3回に分けて加え、ふわふわになるまで混ぜる。

    ※入れた砂糖がしっかり混ぜってから次の砂糖を加える

  5. 5

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    別のボールに卵を割ってほぐし、少しずつ 4 に加え混ぜます。

    ※一気に入れると脂分と水分が分離して失敗します

  6. 6

    5に薄力粉、純ココアを加えさっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    準備した型に生地を入れ四隅にきっちり行き渡るように入れ、中の空気を抜くように型を台に2、3回軽く打ち付ける。

  8. 8

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    ゴムベラで表面をならし、170°に暖めたオーブンで50分焼く。25分で一度場所を入れ替えます。

  9. 9

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    竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり♡

  10. 10

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    同量でワンホールだと
    こんな感じ♪

コツ・ポイント

1.ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻す
2.薄力粉とペーキングパウダーは合わせて一度ふるう
3.オーブンを170°で余熱する

このレシピの生い立ち

簡単で手軽なものを作りたく
パウンドケーキにしました(´・ω・`)
レシピID : 2503153 公開日 : 14/02/14 更新日 : 21/08/23

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