ゆで豚DE簡単♪味つけ豚(圧力鍋使用)
作り方
コツ・ポイント
たれに漬け込む時はお肉がまだ熱いうちに。(ジップロックの耐熱温度は100℃です)
ゆで汁は濾してスープにしてもよし、カレーを作るのに使ってもおいしいです。
つけだれは、豚肉を取り出した後、ソースとしてかけるのももちろんですが、余ったら野菜炒めに使ってみてください。これもおいしいですよ♪
ゆで汁は濾してスープにしてもよし、カレーを作るのに使ってもおいしいです。
つけだれは、豚肉を取り出した後、ソースとしてかけるのももちろんですが、余ったら野菜炒めに使ってみてください。これもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豚のもも肉ブロックがとても安かったので、家にある材料で作ってみました。煮込む必要が無いのでらくちん♪