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ヨーグルトメーカーで甘酒!!!

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Description

温度管理がポイントの甘酒も
ヨーグルトメーカーで楽々簡単～o(≧▽≦)o

材料

米
1合
麹
200ｇ
水
500cc
湯
400cc

作り方

  1. 1

    米を洗い500ccの水でご飯を炊く

  2. 2

    麹をほぐす

  3. 3

    ご飯が炊けたら麺棒等で軽くご飯をつぶし400ccの熱湯を加えしゃもじ等で混ぜながらあら熱をとる

  4. 4

    ③のご飯を60℃くらいまで冷ましてから麹を加え混ぜる

  5. 5

    煮沸消毒をしたヨーグルトメーカーの容器に④を入れる

  6. 6

    そして
    温度を60℃
    タイマーを10時間にセットして完了～☆

コツ・ポイント

作り方を見ると“面倒…”と思うかもしれませんが慣れちゃえばなんて事ないです。
ちなみに騙されたと思って甘酒に豆乳(調整)を混ぜて飲んでみて下さい、もうホント美味しいなんてもんじゃ…
参考までに炊飯器で作る甘酒は
レシピID:1328221

このレシピの生い立ち

参考までに
私はタニタのヨーグルトメーカーを愛用し
ヨーグルトに塩麹と毎日のようにフル稼働しています。
レシピID : 2506359 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年12月24日
写真
モジャネコ
夜セットして朝にはできていました。簡単でしたーー^_^

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと～(＾◇＾)

2016年12月30日
写真
樹里★
ヨーグルトメーカーで簡単に作れました。手作りは 美味しいです☆

うんうん、美味しいよね。つくれぽどうもありがとう。

2015年8月12日
写真
かぴーな
はじめて甘酒を手作りしました☆ヨーグルトメーカーすごし!!

我が家のヨーグルトメーカーもフル稼働してる、どうもありがとう

2015年7月23日
写真
にじすき
美味しくできました♪牛乳でのんで、満足です

牛乳美味しいよね。 豆乳も意外と美味しいのよ、試してみて～☆

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( )
yukari2001
ヨーグルトメーカーで甘酒!!!
by yukari2001