玉ねぎときびなごのフライ

玉ねぎは4～5mmにスライスして5分間水にさらしてから水切りしておく。

きびなごも水で洗い
キッチンペーパーでよく水を切っておく。

小麦粉に牛乳を少しづつ入れながら良くかき混ぜる。塩コショウを少々ふる。