♡豚肩ロース肉と丸々野菜のゴロゴロ煮込

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Description

クレイジーソルトを一晩まぶして落ち着かせた肉と、丸ごと野菜を圧力鍋で簡単に調理。
あっという間にできます。

材料

豚肩ロース肉ブロック
300g
  クレイジーソルト
適量
2個
3カップ
⚫固形ブイヨン
2個
⚫コンソメ顆粒
小さじ2
⚫ローレル
4枚

作り方

  1. 1

    豚肉にクレイジーソルトをまぶし、ラップに包んで一晩おいておく。

  2. 2

    圧力鍋に1の肉、皮をむいて上下切った玉ねぎ、皮をむいたじゃがいもを入れる。
    ●を入れて加熱。

  3. 3

    加圧十分。
    圧が抜けたら、豚肉を取り出し、切り分ける。
    お皿に盛り付けて出来上がり。

  4. 4

    ちなみに彩りにレンチンした冷凍ミックス野菜を加えました。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

このレシピの生い立ち

ブロック肉が安かったので。
レシピID : 2511463 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ricomoca
ル・クルーゼ25分でとっても美味しくできました♬

気に入ってくれて嬉しいです。つくれぽありがとう♪

初れぽ
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よcco
バラ肉ですが、美味しくできましたー♪

肉の種類なんてどーでもいーんです。笑 美味しかったが嬉しい♪