つきこんにゃくと人参の照り煮

こんにゃくを下茹でしてザルにあげておく。

人参は食べやすい大きさに切る。

だし汁に人参、こんにゃくを入れ砂糖、酒を入れて煮る。

お好みで炒りごまや七味をふりかけてください。