簡単時短!ちくわとキャベツのマヨポン炒め

簡単時短!ちくわとキャベツのマヨポン炒めの画像

Description

2014.6.22カテゴリー登録!
7.28話題入り!
いいな♪いいな♪これいいなあ♫
炒めるタイプの魔法だよw

材料 (2人分)

------メインの材料------
1パック(5本)
5枚ぐらい
------調味料------
マヨネーズ
グルっと1周
ポン酢しょうゆ
大2
塩胡椒
適量
ごま油(炒め用)
大1
------仕上げ------
適量
唐辛子
適量(なくても可)

作り方

  1. 1

    写真

    「仕込み」
    ちくわは斜め切り、キャベツはちぎっておく

  2. 2

    写真

    「ちくわから」
    強火油少々!ちくわイン!
    油はごま油がいいよ

  3. 3

    写真

    「ジューっ!」
    っとこのぐらいの焼き色に!
    表面カリカリのイメージね

  4. 4

    写真

    「キャベツ」
    そしたらキャベツを入れて...
    中火で焦がさないように

  5. 5

    写真

    「しんなり」
    キャベツがしんなりするまで炒める!
    ちょっと水をかけるといいよ

  6. 6

    写真

    「マヨポン」
    キャベツがしんなりしたら、マヨネーズとポン酢をかけよう!マヨは大体このぐらいね

  7. 7

    写真

    「馴染ませ」
    全体に馴染ませたら味見しながら足りない分を塩胡椒して...

  8. 8

    写真

    「仕上げ」
    盛りつけたら、ハイっ完成!
    胡麻と適量の唐辛子をまぶすのがオススメ!

  9. 9

    2014.4.1
    「マヨポン」検索9位!どうもありがとうございます!

  10. 10

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コツ・ポイント

きゃりーぱみゅぱみゅの曲を聞きながら作ることw
あとは、ちくわをこんがりさせることでしょうかね^_^

このレシピの生い立ち

美味い!早い!安い!ものが作りたくて
レシピID : 2514796 公開日 : 14/02/21 更新日 : 18/06/24

このレシピの作者

こじまぽん助
YouTubeで動画レシピやってます!
https://youtube.com/@ponsuke_kojima
分子調理学研究家/ビデオグラファー
「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理をご紹介!
普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画/画像制作、大手企業を中心にwebCM制作をしています

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

113 (108人)
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向日葵くっく
ゴマ忘れてしまいましたが美味しい☆次回はゴマ入りにします♪
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AHO
簡単、おいしい!
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junmomoan♪
マヨポン合いますね♪美味しかったです♪キャベツがたくさん食べられました♪また作ります♪