体に優しい豆腐サラダ

豆腐の水を切っておく。

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。大根は粗めの千切り。人参は千切りにする。

器に＜1＞を入れさっと湯通しし洗ったひじきを乗せ、食べやすい大きさに切った豆腐を置きミックスビーンズを散らす。

ミニトマトを入れると彩りが綺麗です。