鮪のプロ直伝!!簡単まぐろカマのホイル焼

カマを解凍して、水気をしっかりキッチンペーパーで拭き取る。

※カマの表面に「氷・霜・切粉」等が付着しているものは、水道水でよく洗い流してから解凍する事!!

クッキングシートにマグロのカマを乗せる。皮が下になるように置くと、食べる時にウロコが邪魔にならないので食べやすいですよ。

入れる野菜の種類と量はお好みで調整してください。今回は長ネギとエノキを添えてあります。野菜たっぷり入れるのがオススメ。

クッキングシートで包みます。
シートに包んでからホイルに包むと、ホイルに穴が開かないので安心です。

更にアルミホイルで包む。

中心部は味が薄いので、食べながらお好みで醤油かポン酢をかけて下さい。私はいつもポン酢かけてます(*´∀`)♪

野菜をたっぷり入れると見た目も良く、ボリュームが出るので立派なメインオカズになります。カマはホイル焼きがイチオシです♪

トースターでも焼けます。ワット数にもよりますが20～30分あればたいてい焼けます。火力の設定できるならできるだけ強で！