基本のグラタン
シルバラ
作り方
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1
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マカロニを時間通りに茹でる。
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3
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サラダ油をフライパンに敷き、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージを炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ、軽く炒める。
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5
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さらに牛乳と水、コンソメ、塩コショウを入れ、味を整える。焦がさないように、中火で、木ベラ、フライ返し等で丁寧に混ぜる。
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6
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とろみがついてきたら、マカロニを入れ、さっと混ぜる。
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7
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グラタン皿に流し込み、ゆで卵を2〜3枚ずつ乗せ、さらにピザチーズを散らす。お好みでさらに粉チーズをかけても美味しいです♩
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8
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トースターで焦げ目が付くまで焼く。（250度で8〜10分位、様子を見ながら焼いて下さい。）
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コツ・ポイント
味が濃い場合は牛乳、水で整えて下さい。とにかく焦がさなければ、具材や、具材の切り方はなんでもOKだと思います(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
シンプルなグラタンです。
