ミンチ絶品☆台湾ラーメン☆煮卵入り
そらっち58
作り方
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1
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前日に煮卵を用意しときましょう。
熱湯に6分半で半熟ゆで卵を作り
煮卵の材料に漬込んでください
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2
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ラードひ敷いて薄切したニンニクを投入
豚ひき肉を炒めます。
色が変わってきたら
☆マークの材料を入れ更に炒めます
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3
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最後にニラを入れ
軽く炒めたらミンチは出来上がり！
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4
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お好みのラーメンに乗せてできあがりーー！
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5
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ご飯に乗せてもうまいです！
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コツ・ポイント
お好みでラー油垂らしたりしてもおいしいです！
とんこつラーメンで作ると担担麺みたいになります！
辛さは豆板醤の量で調整してください
とんこつラーメンで作ると担担麺みたいになります！
辛さは豆板醤の量で調整してください
このレシピの生い立ち
名古屋名物の台湾ラーメンを家でも食べたくて！
