キャラメルソース

お鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。

混ぜる必要はなく、鍋を回して焦がしていく。ビターにしたければ、濃いめに焦がすといいです。

2を煮詰めている間に、生クリームをレンジに入れて2分ほど温める。少し熱めがよい。