超簡単!!中華風コーンスープの画像

Description

中華の定番のスープです。ポタージュと違って色々な食事と合わせやすいので便利ですよ。とろみをつけてホッコリ気分に♪

材料

380g
1ヶ
コンソメ
1ヶ
大さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にコーンクリーム缶と缶2杯分の水を入れて加熱し、沸騰し出したら中火にして調味料を加えて3分程度煮込みます。

  2. 2

    溶き卵を回し入れ、軽くまぜて卵が浮いてきたら、水溶き片栗粉(水大さじ2+片栗粉大さじ1)を加えとろみが出てきたら完成です

コツ・ポイント

1と2の行程の間に味をみて、薄いようだったら塩を足してください。

このレシピの生い立ち

中学校の調理実習で作ったのを思い出しました。
寒い時期に体の芯から温まるホットするスープです。
レシピID : 2522315 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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FOFO②号
偏食息子がおかわりしました!パパッと出来て忙しい朝に助かります♬
初れぽ
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55さん
簡単に作れて美味しかったです。我が家の定番スープになりそうです。

初レポ★ありがとうございます!!