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鶏肉たっぷり！ひじき煮

鶏肉たっぷり！ひじき煮の画像

Description

ひじき煮って難しく無いよ！
ミネラルたっぷりでヘルシー(*^^*)

材料 （４人前）

ひじき
30g
人参
50g
油揚げ
1枚
鶏もも肉
1枚
油
適量
水
300cc
ほんだし
小さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきはお湯に浸して戻しておきます。

  2. 2

    油揚げはお湯をかけて、油抜きします。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り、人参は千切り、油揚げは短冊切りにします。

  4. 4

    写真

    鍋に油を入れ鶏肉、人参、油揚げ、ひじきの戻しを水洗いしてから軽く炒めます。
    水、ほんだし、砂糖、醤油を入れて煮込みます。

  5. 5

    写真

    煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきはお湯で戻せば早い。他の材料を切っている間に戻せます。

このレシピの生い立ち

今日は和食やな、焼き鮭と白菜油揚げ、あと、ひじき炊こかなぁ。
レシピID : 2522342 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年9月24日
写真
とまと坊主
常備菜にって作ったけど、すぐ食べちゃいそう♪

レポありがとう、残りひじき煮で炊き込みご飯もいいんちゃう。

2015年6月22日
写真
うーぷ
砂糖少なめに作ってみました。 とっても美味しいです♪

レポありがとう。 いっぱい炊いて、ひじきご飯もいいですよ。

2014年5月12日
写真
きすけ＾＾
旦那が美味しいって言ってくれ る嬉しい一品でした (*´ω｀*)

ミネラルたっぷりANDらぶらぶメニューですね♥️

2014年4月6日
写真
団子まま
たっぷり作りました！明日からのお弁当にも大活躍間違いなしです。

レポありがとう♪お弁当作り頑張ってください(*^_^*)

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望海坂☻akiko
鶏肉たっぷり！ひじき煮
by 望海坂☻akiko