簡単♪ほうれん草と肉団子の春雨スープ
ゆっちゃん＊♡＊
作り方
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1
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生姜は細かく刻んでおく。
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2
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ボウルに肉団子の材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる。
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3
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8～10等分くらいにして、丸める。
※写真は倍量で作っています。
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4
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鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、生姜を入れ煮立たたせる。
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5
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肉団子を入れて、火が通るまで煮る。
※途中でアクを取ること。
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6
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その間にほうれん草と春雨を別茹でしておく。
ほうれん草は茹でたら、3～4等分くらいにする。
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7
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肉団子に火が通ったら、ほうれん草と春雨を入れて2分くらい煮る。
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8
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できあがり☆
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9
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2017.3.4
クックパッドmagazine Vol.11に掲載してもらいました(o^^o)v
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コツ・ポイント
●鍋用の別茹でしなくていい春雨を使えば楽チンです♪
●ほうれん草は冷凍ものでも◎
●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎
●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
●ほうれん草は冷凍ものでも◎
●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎
●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
このレシピの生い立ち
春雨だけじゃ物足りなくて、肉団子を入れてみました(´∇｀)
ゆっちゃん＊♡＊
