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(432品)
レシピID :252454
オレンジジュースムースケーキ
甘くてさっぱり！オレンジの香りを楽しめるムースです。
材料 （ 23ｃｍ丸型１個分 ）
オレンジジュース
３００ｃｃ
生クリーム
３５０ｃｃ
ゼラチン 水
１４ｇ ５０ｃｃ
グラニュー糖
１００ｇ
コアントロー
大さじ１
スポンジケーキレシピID:237164
1/3枚
■
☆オレンジのジュース煮
オレンジ
１個
オレンジジュース
１００ｃｃ
水
１００ｃｃ
蜂蜜
大さじ１
■
☆ホイップクリーム
生クリーム
１００ｃｃ
グラニュー糖
大さじ１
-
1
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レシピID:237164のスポンジを焼き、３枚にスライスした１枚を型に敷いておく。ゼラチンを分量の水にふり入れふやかしておく。
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2
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オレンジジュースにグラニュー糖をいれ火にかけ、グラニュー糖がとけたら火を止める。1でふやかしておいたゼラチンを３０秒電子レンジにかけて溶かし、ジュースに加え混ぜる。コアントローも加える。
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3
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生クリームを８分立てにする。2のゼラチン入りジュースのボウルの底を氷水にあて、かき回しながらとろみをつける。生クリームと同じくらいのとろみになるまで。
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4
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生クリームにゼラチンジュースを加えてよく混ぜ合わせ、１のスポンジの上に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
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オレンジを縦半分に切り、更にそれを5ｍｍほどの厚さにスライスして、すべての材料を混ぜた液の中にいれ弱火で２０分ほど煮てから、冷やしておく。
-
6
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4でできたムースにホイップクリームで飾り付けをし、５のオレンジをのせる。オレンジをのせる前に切り分けておいてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
素敵ですね～作っていただきありがとうございます。
ありがとうございます。とってもきれいです～
素敵です！美味しそうに作ってくださりありがとうございます。
そんなことないですよ～とっても綺麗！ありがとうございます。
いえいえ～素敵です！いつも本当にありがとう☆
お誕生日に作ってくださりありがとうございます。
カップも作ってくれたんですね。うれしい。ありがとうございます
大切な日に作っていただきありがとうございます。。うれしいです
美味しそう！タルトもいいね♡いつもありがとう。
お誕生日にありがとうございます。素敵です～～
作っていただきありがとうございます～うれしいです☆
つくれぽでお祝いありがとう～父誕生日もおめでとう～～