さっぱり食べる梅ポンチャーハン
レシピID:252673
残った冷や飯と残り物の食材を梅ぽんで炒めたさっぱり味のチャーハンです。
材料 （ 2・3人分 ）
| 冷ごはん | 500グラム |
| 卵 | 2個 |
| 梅干 | 3個 |
| ◎ポン酢 | 大さじ2 |
| ◎しょう油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| お好みや残り物の食材 | |
| 適量 | |
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1
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肉類等生で食べれないものは先に炒めておきます。梅干は種を取り除き身を包丁で細かくたたいて◎のポン酢、しょう油と合わせて混ぜておきます。ごはんはレンジで温めておきます。
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2
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フライパンを強火で熱しサラダ油大さじ1(分量外)を入れ溶きほぐした卵を入れたらすぐに冷や飯を入れ卵を絡めながら炒めます。
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3
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2に塩・コショウ、お好みの食材又は残り物の食材を入れて全体が混ざれば、最後に1で作っておいた梅ポンを回し入れてさっと混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
今回入れた具はちくわ、ちりめんじゃこ、ねぎです。ツナやシーフードミックス、ハムやキャベツや玉ねぎ、ピーマンのみじん切り等も美味しいです。味の濃さはお好みで加減して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(49人)
まいど～♡♡ ほうれん草ありですね(^O^)ありがと♡
毎度！！ほんとに嬉しいです。ありがとう♡
毎度ありがとうございます♡野菜たっぷり美味しそう♪
ポン酢意外といけたでしょ？ありがとうございます♡
ぜひまた作ってください。ありがとうございます♡
絶対リピうれしいです！！ありがとうございます♡
これからの季節にピッタリなんでまつぁ作って下さいありがとう♡
ぜひぜひまた作って下さいね。有難うございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/08
さっぱりとチャーハンを食べたい時に昔からよく作るチャーハンです✿
簡単リンク
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|---|
あたたかいコメントありがとうございます。レス遅くなったって申し訳ございません。見てくれているかな？？
これからもよろしくお願いします♡
初めまして、マンネリと申します。。。
旦那用に作り置きランチ♪（当の私は、友人と外食ランチ・・・。）
当然、作ってからつまみ食い～♪
そしたら・・・美味～い☆
梅を使った炒飯も、ポン酢を使った炒飯も初挑戦でしたが、さっぱりしていて、とーっても美味しかったです！
今度は、私も一緒に食べよっと♪
素敵なウマ☆ウマレシピをどうもありがとうございました～♪
レス遅くなって申し訳ございません。
出産してました(≧▽≦)
挑戦してくれて嬉しいです☆ぜひまた挑戦してください(o*~∇~)o
つくレポ＆コメントありがとうございました(^-^*)/
とってもさっぱりしておいしかったです！
私のブログにリンクさせて貰いますね♪
「さっぱり食べる梅ポンチャーハン」・・・梅好き、ポン酢好きな我が家なので、タイトルに惹かれて作らせて頂きました。
・・・！
まぁ！娘の反応の速かったこと！（お見せしたいくらい・・爆）
「おいし～おいし～なに～これ～おいし～」と娘。。。
少し遅れて食卓に着いた私。
パクリ。一口・・・。。。
「わ～本当！美味しいね～」
と、二人満面の笑顔で最後のご飯一粒まで頂きました＾＾
こんなに素敵なレシピを教えて下さって本当に感謝です。
ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!
コレからも、定番として作らせて頂きますね♡
どうぞよろしくお願いします(*^▽^*)梅ｽｷｽｷｽｷ～♡
嬉しいコメントにつくれぽありがとうございます♡
娘ちゃんも気に入ってくれたみたいでめちゃ嬉しいです。
満面の笑みで食べてもらえたなんてこれまた嬉しいです！！
このレシピのせて良かった～(≧▽≦)
これからもどんどん作ってください(o*~∇~)o