レンジで簡単！桜餅♪
Description
レンジで簡単！既製品に負けない味♪
☆ひな祭り・花見・食べたい時に☆
☆ひな祭り・花見・食べたい時に☆
pigumon121
材料
（6個分）
作り方
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1
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耐熱容器に道明寺粉、砂糖、熱湯を入れて混ぜ合わせます。食紅を爪楊枝の先に少量とり、さらに混ぜ合わせます。
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2
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ラップで蓋をして、10分位置いておきます。
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3
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こしあん(ねりあん)を6等分に分けて丸めます。
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4
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道明寺粉はラップをしたまま電子レンジで2分加熱します。
取り出してラップをしたまま15分蒸らします。
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5
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ゴムべら(木べら)で練るように混ぜ合わせます。
粘りが出たら6等分にします。
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6
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手のひらにラップを置き、餅を長丸に伸ばします。
丸めたあんを乗せます。
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7
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あんを包むように餅を丸めます。
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8
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桜の葉を巻いて完成です。
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コツ・ポイント
桜の葉(塩漬け)はサッと水をかけ、キッチンペーパーで水分を取って下さい。
食紅は少しずつ入れて薄いピンク色に！
食紅は少しずつ入れて薄いピンク色に！
このレシピの生い立ち
桜餅が大好きなので娘のひな祭りに作りました。
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pigumon121
