梅昆布茶でお吸い物風〜いかしそボール入り
作り方
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1
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いかボールを作ります…いかを細かく切りはんぺんを手でぐちゃぐちゃに握りつぶします
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2
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ボールにいか&はんぺん&しその葉&片栗粉を混ぜ合わせて揉みます。鍋に梅昆布を沸かしいかボールを落として出来上がり
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3
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最後に三ッ葉を散らして下さい
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コツ・ポイント
ありません(^皿^)全体的に(梅 しそ 三ッ葉)良い香りの中でイカボールがふわふわしています。昆布茶の中にはんぺんだけ入れても、おいしいと思います♪
このレシピの生い立ち
いかボールの材料が余ったのでお吸い物風にしてみました