地中海式＃豚肉包み焼きチャーハン
Dr．ネコアルク
作り方
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1
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まずは、チャーハンを作るor冷凍食品or余り物で、用意する。
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2
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ラップの上に豚ロースの縁を少しずつ重ねて大きな１枚の肉にしたら、塩・黒コショウで下味をつける。
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3
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２．の上に、チャーハンをのせ、さらにその上にトマトをのせて、四角形になるように包む。
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4
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中火で、オリーブオイルを熱したフライパンに３．の包み終わりを下にして入れ、フタをする。
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6
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５．の肉を皿に取り、レンジで１分位加熱する。
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7
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もう１人前も同様にして作る。
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8
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５．のフライパンの焼き汁に、☆の材料４種を煮立たせてかき混ぜ、ソースを作る。
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9
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６．の肉に、８．のソースをかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
包むチャーハンは少なめにして下さい。
６．では、肉の重なった部分に火が通っているか確認し、レンジの時間を調節して下さい。（＾＾）
６．では、肉の重なった部分に火が通っているか確認し、レンジの時間を調節して下さい。（＾＾）
このレシピの生い立ち
漫画「華中華」の”牛包みチャーハン”を、元ネタに作りました♪
漫画内のものとは、材料もかなり異なるため,
いわゆる”再現料理”とは言いがたく・・・ほぼ、私のオリジナルです。（//▽//）
漫画内のものとは、材料もかなり異なるため,
いわゆる”再現料理”とは言いがたく・・・ほぼ、私のオリジナルです。（//▽//）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Dr．ネコアルク
