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大鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸かしている間にフライパンに松の実をいれ、弱火で軽くいり、焼き色がついたら取り出しておく。
トマトをくし切りにする。4~6等分。それをさらに半分に切る。にんにくはスライス、モッツァレラは一口大に切る
パスタをゆで始めたら、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら、トマトを入れて炒める。中火
こんな感じになったら、バジルソースを入れて、温めておく。以後、弱火
茹でたパスタをフライパンに入れて、松の実とチーズも入れて、ソースにからめる。チーズがとろけたら完成
オススメのバジルソースです