簡単キャベツ丼
☆nonn☆
作り方
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1
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千切りにしたキャベツをフライパンに入れます。
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2
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めんつゆを30cc程加えて炒めます。ここでキャベツにしっかり味をつけるのがポイントです(^_^)
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3
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キャベツがしんなりしてきたら、シーチキンを1缶全部入れてさらに炒めます。
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4
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キャベツとシーチキンに火が通ったら、フライパンの中央にまとめます。
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5
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卵を溶いて全体に回しかけます。
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6
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卵を入れたら、めんつゆを30cc程全体に回しかけて、10秒程したら火を止めます。
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7
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ご飯をお皿に盛ります。
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8
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ご飯の上にのせます。一度ではのせれないと思うので、3回ほどに分けてのせると上手くいきます。
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9
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残った汁に残りのめんつゆ40ccを加えて煮詰めていきます。
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10
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フライパンを回しながら煮詰めると早く水分が飛んでいきます。
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11
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だいたいこの位まで煮詰まったらOKです。
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12
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先ほどのご飯にのせた具にかけて完成です☆
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コツ・ポイント
味付けはめんつゆだけなので、薄味がお好きな方は濃縮タイプではないめんつゆを使ったり、工程9～を飛ばしてもいいかもしれません。めんつゆの量は目安なので、お好みで調整して下さい☆このレシピだと、結構な濃いめの味になります。
このレシピの生い立ち
私が小学2年生の時に、一人でも作れるようなレシピをと母が考えたものですヾ(●´∇｀●)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
