高圧力鍋☆簡単なイカの煮物
めりーがっつさぶ
作り方
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1
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イカの頭と内臓と骨を取り、食べやすく切ります。足も。
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2
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全て切ったら、ザルにいれてポットのお湯を 全てかけます
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3
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圧力鍋に、水、調味料全てを入れて、火をつけ味をみます。
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4
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イカと大根を入れて蓋を閉めてオモリが揺れたら火を消してフロートが降りたら、完成です
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コツ・ポイント
水が足りなかったら足してください。イカから色が出るので、軽くサッと湯どうしするか迷い、ポットのお湯をかけちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
イカだけにしようと思いましたが、量を多くする為に、大根もいれてみました♪(´ε｀ )
めりーがっつさぶ
