簡単!トマトイカ墨パスタ☻の画像

Description

短時間で濃くうま!パスタ!

材料 (4〜5)

イカ墨
3袋
一本
一個
2杯ゲソ含む
白ワイン
2/1カップ
塩コショウ
少々
オリーブオイル
乾燥パセリ

作り方

  1. 1

    人参、玉葱、ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    イカ墨を爪楊枝で丁寧にカップに出して、白ワインでといておく。

  3. 3

    1にトマト缶を入れる。
    白ワインでといた、イカ墨もいれる。

  4. 4

    よく混ぜながら、焦げないよう煮る。

  5. 5

    塩を入れてパスタを湯がく。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて、パスタの茹で汁で味を整えてください☻オリーブオイルも入れたら、出来上がり☻

  7. 7

    好みで、粉チーズをふっても美味しいです☻

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカ炒めをした時にイカ墨をとって置いて、次のお昼は、イカ墨パスタ☻
レシピID : 2535850 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

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