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簡単すぎ!2:1のぱりぱりきゅうり漬♪

レシピID:253605
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簡単だけど、美味しさは保障します。醤油とみりん2:1ににんにく少々入れ、野菜をどんどん漬け込むだけです。

材料 ( 4人分 )

きゅうり 2本
●醤油 大匙3
●みりん 大匙1・1/2
●にんにくすりおろし
1/2片分

1

きゅうりは、5~8mmに切る。

2

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ビニール袋に、薄口しょう油、みりん、にんにくのすりおろしを合わせ①のきゅうりを漬ける。(出来るだけ空気を抜いてビニールの口を縛りましょう。)

3

冷蔵庫に半日置く。(急ぐときは、時々もみもみすれば、1時間くらいでも美味しく食べれます。)

4

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風の町のPeco さんがガーリックパウダーと唐辛子を使って作って下さいました。ピリ辛で美味しかったです。

コツ・ポイント

■なすや大根、キャベツなど他の野菜でも美味しくいただけます。■みりんは元来お酒として飲用されていたものです。アルコールを飛ばさなければ、料理として使えない物ではないです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

285(248人)

09/11/01

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これ、簡単でいいですね!さっぱりして美味しい!リピリピ!!!

写真 バボタン

気に入って頂けて嬉しいです♪バボタンさんどうも有難う~☆

09/10/30

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本当おいしい♪よくお世話になってます^^;

m★h

よく作ってくれてるんだ♪m★hさん、どうも有難う~☆

09/10/22

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漬けダレいい味ですねぇ。今晩食べるのが楽しみです。

かなじろう

楽しんで食べてもらえて嬉しいな♪作って下さってどうも有難う☆

09/10/21

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にんにくの代わりに生姜+人参で作りました♪ぱりぱりおいしい

写真 ともこキッチン

人参は漬けた事なかったかも♪彩り綺麗でいいですね。有難う~☆

09/10/13

写真

息子に揉まれて揉まれて・・・でも美味しければいいのよね。

写真 風の町のPeco

本当だ!しっかり揉まれてる。笑 また遊びに行くね。有難う☆

09/10/11

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お漬物買わなくなりました☆久々クックです、またお世話になります!

写真 いちごのけーき

クック久々なんだぁ♪いちごのけーきちゃんいつも有難う~☆

09/10/09

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簡単でニンニク利いててて美味しかったです ご馳走様でした☆

写真 エィミー

ぽりぽりと美味しそうな胡瓜♪エィミーさんどうも有難う~☆

09/10/09

写真

倍量でつくったのにあっという間に完食。ごちそうさまでした。

walkxxx

沢山作ってくださったのですね♪walkxxxさん有難う~☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/12
以前友人から聞いた漬け物をもとに作りました。レシピは私流。H20.4.14レシピの分量作り易く変更しました。

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