簡単すぎ！2：1のぱりぱりきゅうり漬♪
レシピID:253605
簡単だけど、美味しさは保障します。醤油とみりん2：1ににんにく少々入れ、野菜をどんどん漬け込むだけです。
材料 （ 4人分 ）
| きゅうり | 2本 |
| ●醤油 | 大匙3 |
| ●みりん | 大匙1・1/2 |
| ●にんにくすりおろし | |
| 1/2片分 | |
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1
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きゅうりは、5～8mmに切る。
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2
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ビニール袋に、薄口しょう油、みりん、にんにくのすりおろしを合わせ①のきゅうりを漬ける。（出来るだけ空気を抜いてビニールの口を縛りましょう。）
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3
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冷蔵庫に半日置く。（急ぐときは、時々もみもみすれば、1時間くらいでも美味しく食べれます。）
-
4
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風の町のＰｅｃｏ さんがガーリックパウダーと唐辛子を使って作って下さいました。ピリ辛で美味しかったです。
コツ・ポイント
■なすや大根、キャベツなど他の野菜でも美味しくいただけます。■みりんは元来お酒として飲用されていたものです。アルコールを飛ばさなければ、料理として使えない物ではないです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
285件
(248人)
気に入って頂けて嬉しいです♪バボタンさんどうも有難う～☆
よく作ってくれてるんだ♪ｍ★ｈさん、どうも有難う～☆
楽しんで食べてもらえて嬉しいな♪作って下さってどうも有難う☆
人参は漬けた事なかったかも♪彩り綺麗でいいですね。有難う～☆
本当だ！しっかり揉まれてる。笑 また遊びに行くね。有難う☆
クック久々なんだぁ♪いちごのけーきちゃんいつも有難う～☆
ぽりぽりと美味しそうな胡瓜♪エィミーさんどうも有難う～☆
沢山作ってくださったのですね♪walkxxxさん有難う～☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/12
以前友人から聞いた漬け物をもとに作りました。レシピは私流。Ｈ20.4.14レシピの分量作り易く変更しました。
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レシピを見て早速作ってみました。
とっても簡単で、とってもおいしくて、我が家の常連になりそうです！
このレシピに出会えてよかったーーーー♡(*￫‿◕ฺฺ*)
まだまだ料理知識が半人前で、毎日勉強中です。
こんなこと聞いてすみませんが、教えてください。
漬け汁はいつも余ってしまいますが、再利用して漬けていいものなのでしょうか？
それから、お茄子の漬物は生のまま漬けていいんですよね？
ドシロートな質問ですみません。
教えていただけると嬉しいです。
胡瓜漬け。。作ってくださったのですね。
気に入って頂けて嬉しいです。
漬け汁ですが、私も残った汁に漬けたことがあります。
つけ汁は、胡瓜などの水分で薄まっていますので、残念ですが、同じ味にはなりません。なので、私はいつも棄ててしまっています。
リトルローズさん、なにか再利用の方法が見つかったら、教えてください。
お茄子ですが、茄子は灰汁がありますので、薄切りにしてから、しばらく水にさらして、灰汁を抜いてから漬けた方が美味しく漬かりますよ。
漬け汁の件、いい案を提供できなくてごめんなさいm(u_u)m
今度漬け汁の再利用考えて見ます(^∀^)
質問、私で分かることがあれば、お答えします。
いつでもどうぞ(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
やはり、味は薄まりますよね。何か再利用できそうな料理がないか
私も考えて見ます。
ナスもありがとうございます。
灰汁をきちんと取ったほうがおいしいですよね。
早速そちらも作ってみます。♪ルン～♪ d(* ◕‿◕ฺ *)b ♪ルン～♪
お役に立てなくてごめんねm(u_u)m
夏には胡瓜や茄子が旬ですので、色々試して作って見て下さい。
つけたら美味しかったものなどあれば教えてください。
コメントありがとー☆
このれしぴすごいです！超お気に入りです！
今まではきゅうりって３本買っても気付くと１本腐ってる(￣▼￣|||)
ってことが多かったんですo(；△；)o
でもこれを作るようになってきゅうりをすごくたくさん消費してます。
息子はきゅうりが嫌い。サラダに入れるとよけます。
でもこれはバリバリ食べるので嬉しくて（♡＾▽＾♡）
息子のきゅうり克服レシピです。
いつも写真撮り忘れてれぽしそこねてますがめちゃめちゃ作ってます。
嬉しいレシピどうもありがとうございました♥♥(o￫ܫ￩o)♫
ごめんね。今気付いたの。
ってか、最近メールが届いていないことがあって見逃すことが多くなった＞＜。
Ｏｈ～！息子さんの胡瓜克服！！
それはおめでとーPAN!( ^-^)∠※.｡･:*:･゜
私もとっても嬉しいです。
最近セロリを一緒につけることにはまっています。
是非お試し下さい(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
ご丁寧に私のキッチンにまで、どうもありがとうございました♩♪♫♬
このレシピはホントにスゴイです！！！
息子だけじゃなく、主人にもお友達にも大好評です♡￫ܫ￩♡
つくれぽ大丈夫でしたよ(^∀^)
私のレシピ？皆さんが作られたことのあるものばかりですが、一応定番物を美味しく作れるように努力はしています。定番物のレシピって沢山あるわりには、自分にあう味が今まで求められなくて、自分でレシピ作っちゃおうってね。。
応援してくれてありがとう。これからも宜しく(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
このレシピ、気に入ってくれてありがとう。
もうレシピ見なくても作れるでしょう。
そういう簡単なお料理って主婦の見方だよね～。
皆に好評で嬉しいです。ありがとー(*＾ｰ＾*)ﾉ〃