新玉葱と蒸し鶏の梅マヨ和えの画像

Description

新玉葱に蒸し鶏と梅干しを加え、マヨネーズで和えました。さっぱりとして美味しいです。

材料 (2人分)

1/2個
蒸し鶏
60g
マヨネーズ
大1
梅干し
1個
適宜
白炒り胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    蒸し鶏を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 2178362

  2. 2

    新玉ねぎは薄切りにして、水に晒し、水気を絞ります。梅干しは種を取り、叩いておきます。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。器に盛り付け、お好みで胡麻を散らします。

  4. 4

    写真

    鯖の水煮缶と新玉葱のサラダ レシピID : 2308409

コツ・ポイント

1*新玉葱はあまり長く水に晒さないで下さい(3分)*蒸し鶏はレシピの半分量使います。3*画像はネギを添えていますが、無くてもOKです。お好みで寿司酢を加えても美味しいです。マヨネーズはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

定番の梅マヨのアレンジバージョンです。新玉葱の梅マヨ和え レシピID : 1756204 スナップエンドウの梅マヨ和え レシピID:743653 大根や山芋オクラ、蓮根で作っても美味しいです。
レシピID : 2537054 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/04/18

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