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カボチャ&レンコンの胡麻マヨ和えサラダ❤

カボチャ&レンコンの胡麻マヨ和えサラダ❤の画像

Description

根菜があっと言う間に
美味しいサラダに変身♪
あと一品欲しい時にちょうど良いですよぉ

材料

カボチャ
適量
レンコン
適量
すり胡麻
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは、一口大にスライスし酢水につけアク抜きをしておく

  2. 2

    カボチャは、一口大にスライスし塩少々をふりしばらく置いておく

  3. 3

    カボチャ&レンコンを耐熱ボウルに入れ
    それぞれレンジ加熱する６００Ｗで２～３分ぐらい

  4. 4

    （３）のボウルにマヨネーズ　すり胡麻たっぷり　塩コショウ少々を入れ混ぜ合わせれば出来上がり

コツ・ポイント

カボチャに塩少々をふっておくと甘みがグ～ンと増します。混ぜ合わせる時にカボチャが崩れやすいのでそ～っとサックリ混ぜ合わせると綺麗に仕上がります♪
私のブログです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/

このレシピの生い立ち

手早く出来るあと一品メニュー
彩が綺麗で栄養価の高い温サラダを食べたくて考えました
レシピID : 253945 公開日 : 06/05/13 更新日 : 07/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (40人)
2023年10月13日
写真
かなりんココりん
レンコンは皮付きで。レンジで1品は大助かり！簡単で美味しかったです！
#簡単
2021年3月9日
写真
じゅぅーん
簡単で本当に美味しい♡レシピありがとうです！！
#お弁当にも #かぼちゃ美味しい #れんこんシャキシャキ #コショウでアクセント
2011年11月23日
写真
チロルっち
簡単なのでつい作っちゃいますね♪ご馳走さまです＾＾

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

2011年10月16日
写真
チロルっち
簡単で美味しいのでまた作っちゃいました♪ご馳走さまです＾＾

何度も作って下さって嬉しい＾＾素敵なレポを有難うございます♡

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