簡単カワイイ☆油揚げでほうれん草キッシュ
はまずみゆきこ
作り方
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1
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油揚げはキッチンペーパーでおさえてかるく油を取る。縦半分にきって、切り口を開き、端を少し裏返して耐熱の容器に入れる。
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2
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油揚げの中にサッと茹でたほうれん草を刻んで入れる。
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3
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ハムを刻んで乗せ、ホワイトペッパーをかける。
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4
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スライスチーズを4等分し、蓋をするように油揚げに詰める。
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5
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グリルでチーズが溶け、油揚げの端に焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
わが家は魚焼きグリル（両面焼き）弱火5分、中火4分で、焼き色がおしいかったので、強火1分焼きました。
このレシピの生い立ち
余った油揚げの使い道を考えてみました。
はまずみゆきこ
