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ジップロックなどのチャック付きの袋に重曹水を作り、胸肉を浸ける。2時間〜1晩。
重曹水に浸けた胸肉を取り出しよく洗う。水分を拭き取り適当な大きさに切ったら、片栗粉を全体に薄くなじませる。
油をしいたフライパンで両面に焼き色が付くまで焼く。火は中火。焼いている間に味噌マヨソースを作り青葱を小口切りに。
お肉に火が通ったら火を止め、味噌マヨソースと小口切りにした青葱を入れて混ぜる。
ソースが全体にからまったら器に盛り付けて出来上がり。
作れぽありがとうございます!ウチも昨日はコレでした(笑)
ほんと美味しそう! 胸肉は安いから助かりますよね★
わぁ♡つくレポありがとうございます!