野菜たっぷりの豚しゃぶサラダ
作り方
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1
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小松菜といんげんは茹でる。
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2
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豚肉も火を通す。
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3
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お好みで盛りつけする。
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4
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うちはポン酢とマヨネーズでいただきます。
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コツ・ポイント
冬は小松菜が甘いのでサラダに合います。こうすると知らず知らずに野菜がたっぷり食べられて、一皿で満腹になります♪。
このレシピの生い立ち
さっぱり料理を作りたい時の代表作です。あと魚プラス煮物のノンオイリーメニューで、時々胃を休めます。サラダにお肉が入っているので見た目もボリューム満点です。