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めかじきとアボカドのガリバタ醤油ソテー

めかじきとアボカドのガリバタ醤油ソテーの画像

Description

脂ののった腹身とアボカドの食感は似ていてとてもよく合います

材料 （2人分）

めかじき
2切れ
アボカド
1個
しめじ
1パック
バター
15g
にんにく(みじん切り)
1片
醤油
小さじ1.5
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    めかじきは食べやすい大きさに、アボカドは1cmの厚さに切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱してにんにくを入れて香りが出たらしめじとめかじきを中火で炒める

  3. 3

    めかじきに火が通ったらアボカドを入れて黒胡椒をし、醤油を回し入れて軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

めかじきは火を通し過ぎないこと

このレシピの生い立ち

脂のりのりのめかじきを見てひらめきました
レシピID : 2541153 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年7月26日
写真
Kataburn
アボカド、腹身、しめじ、ガリバタ、確かに美味しい組み合わせです！
2017年11月27日
写真
マロン*マロン
バターとオリーブオイルを半々で作りました(^-^)簡単でした！

ありがとうございます！

2015年7月5日
写真
maple_k
新しいアボカドの食べ方に感動♡リピします♪

ありがとうございます！

2014年11月13日
写真
ちゃっきちん
ウマウマでした！ リピ決定～！

ありがとうございます！

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( )
カピアラ
めかじきとアボカドのガリバタ醤油ソテー
by カピアラ