簡単♡お昼にキムチラーメン♪
きみみ✧˖
作り方
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1
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白菜、人参は切っておく。ニンニクは潰しておく。
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3
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ニンニクがこんがりしたら、キムチ，白菜，人参を加えて炒める。(強火)
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4
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この間に葱を切っておく。ハムは切って、⑶に加える。
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5
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麺を茹でるためのお湯を沸騰させておく。
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6
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鶏ガラスープを加える。(レシピID：2540282
) だしの素を使う場合小さじ1/2強程。
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7
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沸騰したお湯に麺を入れる。1分30秒〜2分、かきまぜながら待つ。
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8
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麺の固さを確認して、ザルにあげ、ボウルに移しておく。
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9
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味付け用調味料を計ります。
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10
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スープを加えて溶けたら、⑹に混ぜます。
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11
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お皿に麺を小高く盛って、スープをかける。飾り用の葱をかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
白菜の下味に塩を振ること。キムチの味に合わせて調味料を計ること。あとは…麺がのびすぎないよう見張っていること☆ …(^^ゞ 笑
このレシピの生い立ち
家にあるモノでささっと昼食を作りたくて。野菜はなんでもOKです♪
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きみみ✧˖
