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パン耳ｄeかりんとう＆ミルクラスク♪

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Description

パン屋さんでパン耳をget♥
サクサクボリボリやめられないとまらない～♪

材料

パンの耳（１種類分）
８０ｇ位
★黒糖(三温糖などでも)
５０ｇ
★水
２０ｇ
●ホワイトチョコ
５０ｇ
●牛乳
５０ｇ

作り方

  1. 1

    パンの耳は広げてレンジでカリカリにチン♪（様子を見ながら）
    ウチでは夏以外は２日位乾物用ネットで外に干しちゃいます！

  2. 2

    写真

    鍋かフライパンに、かりんとうの場合は★・ラスクの場合は●の材料を入れて弱めの中火で溶かす

  3. 3

    写真

    パンの耳を入れてヘラなどでまんべんなく絡める

  4. 4

    写真

    クッキングシート上に重ならなように広げて、レンジ５００W２分⇒向きを変えて更に２分⇒様子を見ながら２００ｗでカリカリに

  5. 5

    写真

    左から三温糖・黒糖・ミルクラスク

コツ・ポイント

ミルクラスクは水分がかりんとうより多いため、工程４のレンジが長めに必要です！
ちょっとしっとりしてても美味しいけど。。。
普通のチョコにすればミルクチョコ味に！
ホワイトチョコ＋牛乳に抹茶を溶かしても美味♪

このレシピの生い立ち

お気に入りのパン屋さんでパンの耳をいただけるので、子供の好きなラスク＆父の好きなかりんとうを作ってみました！
結構薄めの耳を使っているので、耳の厚み＆ご家庭のレンジで加熱時間が違ってくるとお思います。
レシピID : 2542103 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

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パン耳ｄeかりんとう＆ミルクラスク♪
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