ふるふる牛乳プリン　イチゴソース

☆イチゴは６～８等分に切って、☆きび砂糖をまぶし１０分ほどおく。

ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。

小鍋に牛乳ときび砂糖を入れ中火にかけ、沸騰直前まで温める。
火を止めて２を加え溶かす。

１にオリーブ油を加え６００ｗのレンジで４分加熱（ラップ無し）
アクが出ていたらすくい取り、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

４と５を交互にスプーンで盛り付け、

ココアパウダーを振って完成！