こんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め

こんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒めの画像

Description

超簡単でおいしいひと品 ~ ピリ辛が食を進め、お酒も進む

材料 (2人分)

1本
七味
少量
ごま油
数滴
白味噌
大さじ1
日本酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大乱切り、ちくわは斜め切りに

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃく、ちくわを加えて炒める。

  3. 3

    少量の味噌を、日本酒+お湯を加えて溶かして具材に馴染ませ、七味をまぶしてできあがり

コツ・ポイント

単純な料理だが、意外においしい
保存の利くこんにゃくなので、冷蔵庫に備え置くと、ひと品足りないときに直ぐにできるよ
ごま油の代わりにオリーブ油を使ったり、味噌の代わりにめんつゆを使って醤油味にしても良い

このレシピの生い立ち

ダイエットの際に作ってよく食べました。
酒におつまみにも良いですよね
レシピID : 2546560 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート