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美味☆手抜きロールキャベツ

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Description

簡単過ぎる！和風ロールキャベツ

材料 （2人分）

焼くだけハンバーグひき肉
2個入り
キャベツ
4.5枚
ネギ
半分
キノコ
半パック
■ その他好きな野菜
水
500ml
昆布だし
1スティック
醤油
中さじ一杯
みりん
中さじ一杯
酒
100ml
胡椒
好み

作り方

  1. 1

    キャベツを濡らしてラップをかけてレンジで約2分チン。
    その間に、ネギ、キノコ、好きな野菜をお好きなようにカット！

  2. 2

    鍋に水をいれて沸騰させる。

  3. 3

    その間に、キャベツ(芯は削ぐ、後で一緒に煮こむ)で肉を包む。肉だね一個を半分にして包む。肉だねが二つあれば四つできる！

  4. 4

    鍋に昆布だし、醤油、みりん、酒を入れてかるく混ぜ、ロールキャベツと野菜全て入れて、ふたをする。

  5. 5

    好みで生姜を入れてもよい！中火から強めの弱火で約20分ことこと煮こむ♫

  6. 6

    写真

    完成よ

コツ・ポイント

ハンバーグ肉だねを使うことでお肉の下味付けを省けます(^o^)/優しい和風ロールキャベツに仕上げました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら思い付いた！
レシピID : 2546650 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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harucoo7
美味☆手抜きロールキャベツ
by harucoo7