ほくほく♡さつまいもの甘煮

さつまいもを洗い、1.5〜2cmぐらいの厚さに切る。皮は、気になる部分のみ切り落とし、すべて剥かなくてOK。

鍋の底に重ならないように並べる。
水をひたひたまで入れる。（さつまいもがぜんぶ隠れるか隠れないぐらい）

中火にかけ、沸騰したら、塩・みりん・砂糖を入れる。やわらかくなるまで（さつまいもに串が通るまで）煮て、できあがり！