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さっぱり♪しょうが風味の鶏クッパ

さっぱり♪しょうが風味の鶏クッパの画像

Description

ランチでも。風邪気味の時でも。
しょうがたっぷりのクッパで温まりましょう

材料 （２人分）

鶏もも肉
40ｇ
お好みの野菜(白ねぎ、小松菜、にんじん、白菜など)
160ｇ
しょうが
10ｇ
ごはん
250ｇ
卵
1こ
●水
300ｍｌ
●酒
大さじ２
●みりん
大さじ２
○鶏がらスープの素
小さじ２
○しょうゆ
小さじ２
ごま
少々
ねぎ、水菜など(彩りに)
適量

作り方

  1. 1

    卵は溶いておきます
    ご飯は予め温めておきます

  2. 2

    写真

    野菜、肉をお好みの大きさに切ります
    しょうがは薄切りにしていますが、すりおろしでも。。

  3. 3

    お鍋にしょうが、肉、●の材料を入れて煮立てます
    灰汁が出てきたら、取り除いてください

  4. 4

    ○の調味料と煮えにくい野菜を入れます

  5. 5

    ４で入れた野菜が少し柔らかくなったら、残りの野菜を入れます

  6. 6

    味を整えたら、ご飯を入れて、その上に溶き卵を流し込みます

  7. 7

    たまごがお好みの状態になったら、器に入れて完成です
    ごま、ねぎ、水菜などがあれば一緒にどうぞ！

コツ・ポイント

お野菜、お肉はお好みのもので作っていただけたらと思います♪

このレシピの生い立ち

風邪気味のときに、何か体が温まるものが食べたいと思って作りました
冷蔵庫の残り野菜もおいしくいただけますよ～
レシピID : 2551850 公開日 : 14/03/23 更新日 : 19/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年2月14日
写真
ayaakari
しょうが風味いいですね^ ^あったまります♪

生姜効果でぽかぽか☆れぽ感謝です！イラスト拝見めちゃ可愛い♡

2015年1月17日
写真
いくにゃー。
美味しかった(o^^o)しょうがタップリ入れてポカポカ♪♪

寒い時期にはポカポカいいですね～♡とっても美味しいそうです♪

2014年11月24日
写真
おこめとぎとぎ
朝ごはんに作りました！美味しかったです！！

お口に合ったなら何よりです♪素敵なれぽありがとうございます♡

2014年11月22日
写真
赤い電話
たっぷり作ってもすぐになくなっちゃう♬温かくておいしい♡冬にいぃ

れぽ＆コメに感激です♡涙 寒い日には温かいものがいいですよね

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( )
ちーこことれんれん
さっぱり♪しょうが風味の鶏クッパ
by ちーこことれんれん