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ナスをさいの目切りに切ります。
輪切りよりもさいの目切りのほうが、蒸した後ポン酢が染みやすいです。
お皿やシリコンスチーマーに入れ、4分ほどレンジします。ポリ袋に入れて加熱するとラク(蒸気で膨らむので口を少し開けて)
ポリ袋に移し、荒く叩き、ナスを少し潰します。
潰した茄子の上から、ポン酢を掛けてしばらくおいておきます。
冷めた頃には味もしみて美味しいです♡お弁当にも。
つくれぽ貰ったの初めて!嬉しい!私もまじめに写真載せよう(笑