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Description

ナスは油を使うとすぐに高カロリーに。レンジで蒸してポン酢に浸すだけで、さっぱりコクうま。お弁当にも!

材料 (2人分)

3本
ポン酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    ナスをさいの目切りに切ります。

  2. 2

    輪切りよりもさいの目切りのほうが、蒸した後ポン酢が染みやすいです。

  3. 3

    お皿やシリコンスチーマーに入れ、4分ほどレンジします。ポリ袋に入れて加熱するとラク(蒸気で膨らむので口を少し開けて)

  4. 4

    ポリ袋に移し、荒く叩き、ナスを少し潰します。

  5. 5

    潰した茄子の上から、ポン酢を掛けてしばらくおいておきます。

  6. 6

    冷めた頃には味もしみて美味しいです♡お弁当にも。

コツ・ポイント

茄子はさいの目切りで!そのあと潰しやすいです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなナス料理をラクに食べたくて。
レシピID : 2551989 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kana➰Hana➰
超簡単だけど、美味しかったです。なす、最高(*^^*)

つくれぽ貰ったの初めて!嬉しい!私もまじめに写真載せよう(笑