身体ぽかぽか♪手羽のとろとろ煮

■鶏手羽(今回は手羽中を使用★)に塩・こしょうをふり、下味をつけておく。
■しょうがはスライスと千切りを用意しておく。

熱した鍋にごま油をしき、鶏手羽を皮目から焼いていく。

しょうが、皮をむきいちょう切りにした大根、3cm幅に斜め切りした長ねぎ、スープの材料を全ていれ、沸騰するまで加熱する。

大根が透き通ったら、塩・こしょうで味を調えて完成！